Alina Constantinescu

Alina Constantinescu blog
14 Apr 2011

20 de moduri de a manca un iaurt

Pentru iaurtul fara grasime (dar cu mai mult lapte praf si gelatina :D) ma gandesc la combinatii sarate/ acre/ picante/ astringente:

1. iaurt + fulgi de hrisca hidratati in apa fierbinte + nucsoara

2. iaurt + rucola/ frunze de spanac/ sfecla rosie + ghimbir + lime

3. iaurt + crutoane din paine neagra nedospita + fenicul

4. iaurt + seminte de in macinate + chimen + cuisoare

5. iaurt + seminte de pin + praz verde + petale de floarea soarelui +  sare de mare

6. iaurt + masline negre + cimbru + maghiran

7. iaurt + dovlecei + marar + ienupar

8. iaurt + seminte de floarea soarelui + ienibahar

9. iaurt + alune caju prajite + sofran

10. iaurt + rosii uscate la soare + telina + patrunjel + coriandru

Pentru iaurtul mai cremos si mai dulce ma gandesc la:

1. iaurt + migdale + scortisoara

2. iaurt + pastaie de vanilie + miere de tei + coaja de portocala

3. iaurt + curmale dulci + nuca macinata hidratata in apa fierbinte + tamarind

4. iaurt + physalis + piersica + petale de trandafir

5. iaurt + smochina proaspata + nuci macadamia

6. iaurt + orez fiert + buline de ciocolata alba + cimbru

7. iaurt + cirese + fragute + cardamom

8. iaurt + pesmet de biscuite din cereale + afine + rodie

9. iaurt + branza de vaci + miez de nuca de cocos

10. iaurt + fistic prajit + ananas

Dupa principiile alimentare din medicina indiana, iaurtul (proteine) nu se combina cu bananele (carbohidrati) fiindca nu stimuleaza focul digestiv. Si nici cu mango! Mai mult se recomanda sa evitam seara consumul de produse lactate (deci iaurtul dupa cina promovat ca „gustare de seara” nu e cea mai fericita idee :D). Nici alte proteine animale nu sunt binevenite.

Din motive homeopate (si personale) nu am inclus menta, ciocolata cu lapte/ neagra, cacao sau zahar. Eu cam asa mananc (si as manca pana la alte 20 de combinatii) un iaurt >:)

PS. Am mai scris postul asta candva. Nu am reusit sa il salvez atunci! Am scos alte 20 de combinatii intre timp cu parere de rau ce cele initiale mi s-au parut mai bune 😀

Credit foto

Eu cred că toate gândurile vorbesc. Să-mi zici care-s ale tale.

 

Mai multe rezultate...